Vegan

This. OMNOM.
Har fått något för mig att jag ska testa massa veganska/vegetarianska maträtter på sistone.
Så denna gjorde jag i början på veckan. SÅ GOTT.
Rostad sötpotatis med hummussås, rostade kikärter och tomatsalsa. Delish.
Receptet hittar ni här: på engelska dock.
 
Idag gör jag Teriyaki-marinerad tofu. Låter spännande tycker jag! Får se va det blir ;)
Borde vara klart om 10 minuter! Hehe.

Back to basics

Yo people. Är nu tillbaka i Vanda igen. Kom redan i fredags. Ett helvetes bilkörning från Härkmäri till Pori.
Fyfan. Såg knappt 2 meter framför mig, drivor som fan, körde typ mellan 45-50km/h i en timme.
Men sen typ 20 km från Pori slutade det snöa och inga drivor syntes till. Resten av resan gick som smort.
 
Dagens positiva:
- skönt att komma tillbaka till jobbet (och barnen har lugnat ner sig! Haha)
- har kommit igång med hälsosam mat igen, yay
- hämtade 2 paket från posten
- jag får en överraskning från DHL imorgon då jag inte minns vad fan jag beställt, haha
 
Dagens negativa / irritationsmoment:
- blir så irriterad när människor inte svarar då man skriver till dem FAST DE ÄR ONLINE (GAH)
- ringer att få kundservice på svenska/engelska, får ändå prata finska (Yay för finland..)
- soppåsjävlen hade ett litet hål i bottnen så massa vätska runnit ur (wohoo)