MUMS
Hittade receptet på dessa löjligt goda pepparkaksbollar på Matildas blogg.
Är oftast inget stort fan av marsipan, men man känner inte smaken av det alls (tycker jag).
SÅ GODA. Tror de skulle va riktigt goda om man doppade dem i mörk choklad också. Mums!
ca 16st
75g pepparkakor
100g riven marsipan
40g smör
200g vitchoklad
strössel
Krossa pepparkakorna. Blanda i riven marsipan och mjukt smör. Blanda ihop degen väl.
Rulla bollar av degen och låt stå i kylen en stund.Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och täck dem väl.
Lägg på ett bakplåtspapper/ talrik, dekorera med strössel (eller kaksmulor!)
och ställ in i kylen för att stelna. Avnjut en, två eller alla ;)
skriven
åh vad gott, måste göras någon dag!